Name: 创意健康素食:家常美食
Author: 李仁賢作;林麗美譯

创意健康素食:家常美食

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并列题名：Creative and healthy vegetarian dishes : combination family meals

其他题名：家常美食

作者：李仁贤作;林丽美译

出版年：2003

出版社：博学馆图书

出版地：台北县

格式：PDF,JPG

頁數：68

ISBN：9789577662545

分类：美食食谱

附注：中英对照

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简介

内容简介

红烧烤芙、沙茶腰花、红烧海龙、
花生面筋、炒豆芽菜、番茄豆皮、
焖烧苦瓜、凉拌小黄瓜、拌素鸡、
豆鼓草菇、红烧油豆腐......

五十道好菜轻松上手

章节

星期一菜单 MONDAY'S MENU
- 沙拉笋 BAMBOO SHOOT SALAD
- 红烧烤芙 BRAISED GLUTEN IN SOY SAUCE
- 豆豉草菇 STRAW MUSHROOM WITH BLACK BEAN
- 炸薯饼 DEEP-FRIED POTATO CAKE
- 杏菜 STRI-FRIED AMARANTH
- 高丽菜 STIR-FRIED CABBAGE
- 冬瓜汤 WINTER MELON SOUP
星期二菜单 TUESDAY'S MENU
- 凉拌黄豆芽 SOY BEAN SPROUTS SALAD
- 麻婆豆腐 MA-PO'S TOFU
- 青江菜 STIR-FRIED BABY BOK CHOY
- 酱爆三色 STIR-FRIED THREE COLORS
- 绿椰花 STIR-FRIED BROCCOLI
- 蕃茄糊汤 TOMATO SOUP
星期三菜单 WEDNESDAY'S MENU
- 凉拌豆腐 TOFU SALAD
- 黑胡椒素排 VEGGIE STEAK WITH BLACK PEPPER
- 干扁四季豆 SAUTTED GREEN BEANS
- 红烧贡丸 BRAISED VEGGIE MEAT BALLS IN SAUCE
- 小白菜 STIR-FRIED BOK CHOY
- 丝瓜 STIR-FRIED LOOFAH
- 什锦汤 ASSORTED SOUP
星期四菜单 THURSDAY'S MENU
- 刈包 CHINESE VEGGIE BURGER
- 红烧桂竹笋 BRAISED BAMBOO SHOOT IN SAUCE
- 炸马蹄条 DEEP-FRIED WATER CHESTNUT STICKS
- 三杯鸡丁 THREE-CUP DICED CHICKEN
- 地瓜叶 STIR-FRIED SWEET POTATO VINE
- 白椰花 STIR-FRIED CAULIFLOWER
- 味噌汤 MISO SOUP
星期五菜单 FRIDAY'S MENU
- 炒豆芽菜 STIR-FRIED BEAN SPROUTS
- 蕃茄豆皮 STIR-FRIED TOMATO WITH BEAN CURD POUCH
- 焖烧苦瓜 STEWED BITTER GOURD IN SAUCE
- 凉拌小黄瓜 SMALL CUCUMBER SALAD
- 菠菜 STIR-FRIED SPINACH
- 胡瓜 STIR-FRIED BOTTLE GOURD
- 酸辣汤 SOUR AND HOT SOUP
星期六菜单 SATURDAY'S MENU
- 水果沙拉 FRUIT SALAD
- 红烧油豆腐 BRAISED DEEP-FRIED TOFU IN SAUCE
- 素三鲜 STIR-FRIED THREE VEGGIE SEAFOOD
- 酱汁青椒 DEEP-FRIED GREEN PEPPER
- 芥蓝菜 SIR-FRIED CHINESE KALE
- 茭白笋 STIR-FRIED WATER BAMBOO
- 金针素肉片汤 DAY LILY WITH VEGGIE MEAT IN SOUP
星期日菜单 SUNDAY'S MENU
- 凉拌素鸡 VEGGIE CHICKEN SALAD
- 沙茶腰花 STIR-FRIED VEGGIE PIG KIDNEY WITH BBQ SAUCE
- 红烧海龙 BRAISED SEAWEED IN SAUCE
- 花生面筋 STIR-FRIED PEANUT AND GLUTEN PUFFS
- 龙须菜 STIR-FRIED GREEN VEGETABLE
- 小黄瓜 STIR-FRIED SMALL CUCUMBER
- 大补汤 CHINESE HERB SOUP

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适读年龄	书籍难度(SR)
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五年级	449~508
六年级	478~536
七年级	496~566
八年级	503~581
九年级	535~622
十年级	602~659
十一年级	646~708
十二年级	661~720
高于十二年级	720~

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