一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道
點閱:98其他題名:一鍋到底小資族美味電鍋料理100道 1鍋到底小資族美味電鍋料理一百道
作者:黃美惠(黃翠麗)作
出版年:2016
出版社:台灣東販股份有限公司
出版地:台北市
格式:EPUB 版式
頁數:130
ISBN:9789864751570
EISBN:9789865116149 EPUB
分類:美食食譜  
由原創作者所創作的100道電鍋料理,完全不需要用到其他的烹飪器具,只要準備一台傳統電鍋,就能跟著書中的料理步驟,輕鬆烹調出健康、美味又省荷包的電鍋料理!
●小資族、外食族、學生族的料理書首選
作者將多年來的料理心得不藏私的全公開,以省錢、省事又健康美味為前提,設計了100道讓人再也不想花錢吃外食的美味電鍋料理,想要省錢又怕麻煩的人、想要吃得健康又安心的人,絕對不能錯過這本好書!
●電鍋料理方式大躍進
除了一般電鍋料理常見的清蒸與燉煮,還大量增加了煎、炒、烤等多樣化料理方式。而且盡量以少油低卡的方式料理,讓讀者能夠吃得健康又安心!
●簡單又易懂的圖文說明
本書除了簡單扼要的文字說明外,還附加上許多步驟圖,讓讀者只要跟著內容和照片的步驟一步一步進行,就能料理出一道道上傳臉書後、絕對會讓按讚數破表的色香味俱全料理!
●讓人天天都吃不膩的多樣化料理
本書介紹了包含經典家常、異國風味、小吃點心、中西甜品、創意發想……等多樣化料理,不論是正餐、點心或宵夜,都能輕鬆做出出一道道滿足味蕾的美食!
●小資族、外食族、學生族的料理書首選
作者將多年來的料理心得不藏私的全公開,以省錢、省事又健康美味為前提,設計了100道讓人再也不想花錢吃外食的美味電鍋料理,想要省錢又怕麻煩的人、想要吃得健康又安心的人,絕對不能錯過這本好書!
●電鍋料理方式大躍進
除了一般電鍋料理常見的清蒸與燉煮,還大量增加了煎、炒、烤等多樣化料理方式。而且盡量以少油低卡的方式料理,讓讀者能夠吃得健康又安心!
●簡單又易懂的圖文說明
本書除了簡單扼要的文字說明外,還附加上許多步驟圖,讓讀者只要跟著內容和照片的步驟一步一步進行,就能料理出一道道上傳臉書後、絕對會讓按讚數破表的色香味俱全料理!
●讓人天天都吃不膩的多樣化料理
本書介紹了包含經典家常、異國風味、小吃點心、中西甜品、創意發想……等多樣化料理,不論是正餐、點心或宵夜,都能輕鬆做出出一道道滿足味蕾的美食!
章節
- 書封
- 前言
- 目錄
- 本書使用的器具
- Chapter 1 經典家常料理
- 家常滷肉控豆腐
- 滷肉燥
- 照燒五花肉
- 酒蒸蛤蜊
- 番茄炒蛋
- 番茄肉末豆腐
- 芥菜香菇拌販
- 簡易版燒肉
- 椒鹽香煎麵腸
- 黑胡椒鹹豬肉
- 椒鹽杏鮑菇
- 醬滷杏鮑菇
- 金針菇滑肉片
- 乾鍋高麗菜
- 無油蒜香雞翅
- 醬燒三杯雞
- 蒜香翠綠菠菜
- 口水紫茄
- 皮蛋蒼蠅頭
- 九層塔醬油豆包
- 蔬果山藥雞丁沙拉
- 三蔬燴干貝
- 鮮蝦炒粉絲
- 奶香玉米濃湯
- 糖醋雞蛋豆腐
- 鮮蚵滑豆腐
- 五更腸旺
- 排骨蛤蜊蘿蔔湯
- 叉燒肉
- 培根鯛魚黃瓜捲
- 蔥燒自製雞蛋豆腐
- 蔥爆鮮魚片
- 古早味白菜滷
- 古早味滷筍絲
- 腐乳東坡肉
- 辣拌蘿蔔絲、滷蘿蔔叉燒
- 奶香蔥蒜蝦
- 溏心蛋、溫泉蛋
- 宮保雞丁
- Chapter 2 傳統小吃、點心
- 鮮肉包
- 古早味油飯
- 港式皮蛋瘦肉粥
- 粉絲韭菜盒子
- 兩款厚Q蛋餅
- 自製淡水阿給+海山醬汁
- 金針菇肉羹湯
- 蜜汁豆乾
- 火腿蛋炒飯+炒飯蒸餃
- 台南碗粿
- 蚵仔煎
- 滑嫩豬血湯
- 台式炒米粉
- 台式海鮮粥
- 麻油雞飯
- 高麗菜麻油雞飯
- 蔥油雞肉絲飯
- 滷大腸
- 大腸蚵仔麵線
- 金針菇煎薯餅
- 五花肉蘋果起司捲
- 桂圓米糕+花生桂圓米糕
- 客家手工麻糬
- 薯泥雞蛋捲+口袋三明治
- 蔬果沙拉潤餅捲
- 黃金可樂餅
- 法式吐司塊+法式起司夾心吐司
- 麵煎粿、低卡鬆餅
- 梅漬小番茄
- 雪花糕
- 起司沙拉吐司塊
- 蛋包三明治
- 培根薯泥燒
- 電鍋煎蛋捲
- 手工杏仁瓦片餅
- Chapter 3 異國風味料理
- 日式煎豆腐
- 佃煮秋刀魚
- 日式豆漿冷麵
- 壽喜燒豬排
- 日式玉子燒
- 洋蔥豬肉蓋飯
- 香煎豬排佐日式咖哩
- 紫蘇梅水梨拌杏鮑
- 泡菜馬鈴薯燉肉
- 韓式部隊鍋
- 韓式辣雞翅
- 韓式自製年糕
- 無油泰式椒麻雞
- 泰式涼拌中卷
- 檸香五味中卷
- 一口月亮蝦餅
- 香辣打拋肉
- 義大利肉醬麵
- 義式馬鈴薯
- 干貝海鮮燉飯
- 肉末莎莎醬捲餅
- 培根馬鈴薯烘蛋
- Chapter 4 手作甜品
- 冰糖燉梨
- 桂圓米糕粥
- 古早味花生仁湯
- 簡易版手工豆花
- 自製健康優格
- 南瓜西米露
- 檸檬蜂蜜
同書類書籍

