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葡萄酒私房話:喝出纖活人生

點閱：198

並列題名：Enjoying wine

作者：吳盈穎編著

出版年：2008

出版社：天佑智訊出版 農學總經銷

出版地：臺北縣新店市

集叢名：品味生活家:2

格式：JPG

頁數：172

ISBN：9789866742705

分類：美食食譜  SDG3 健康與福祉  

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本書由紅酒的起源歷史談起，深入淺出的介紹紅酒的由來、紅酒品嚐方式、飲酒的好處與壞處，與世界各處紅酒的發展和特色，帶領讀者悠遊於紅酒豐富多彩的天地之中，了解、認識這一帶著神祕瑰麗與浪漫色彩的飲品，以及如何正確飲酒才能兼顧樂趣與健康。
 
本書特色
 
紅酒已被醫界證實為一種健康飲品。
 
葡萄所含的「白黎蘆醇」具有延年益壽、預防自由基對低密度脂蛋白的氧化作用，將之釀製成紅酒，不但可健身抗老，還能保護心血管，預防相關疾病的形成。

  • PREFACE 前言
  • PART 1 葡萄酒達人入門
  • PART 2 紅酒養生健康指南
  • PART 3 飲酒禁忌須知
  • PART 4 紅酒美食地圖
  • PART 5 世界頂級酒鄉之旅
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